Enseñanza de Ingeniería Armfield
Tecnología alimentaria
FT33 Liofilizadorr - Versión 3
El Liofilizador de Armfield es una unidad compacta con cámara de trabajo aislada, de 300mm de diámetro x 385mm de profundidad. Tiene incorporado un sistema de refrigeración y otro de calefacción con control de temperatura. Fabricado en acero inoxidable, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y puede esterilizarse fácilmente.
Los productos pueden ser congelados en la cámara antes de su secado.
La unidad está diseñada para la liofilización de materiales biológicamente sensibles al calor contenidos en cubetas u otros recipientes.
Puede considerarse una réplica a pequeña escala de máquinas
para producción alimenticia y de fármacos a nivel comercial.
ESPECIFICACIONES TIPO PLIEGO
Liofilizador con cámara de trabajo de carga superior de 300mm de
diámetro y 385mm de profundidad, con refrigeración y calefacción,
cámara de condensación refrigerada de 210mm de diámetro.
Ambas cámaras con tapa de acrílico transparente para permitir
la observación del proceso.
Refrigerante R507 (sin CFC); temperatura de la cámara de condensación
sin carga alcanza los -55ºC.
Cámara de trabajo con cuatro sondas de temperatura móviles.
Panel de membrana con interruptores “soft touch” y una pantalla
LCD que controla la refrigeración, la bomba de vacío, la calefacción
y el descongelamiento.
Bomba de vacío con capacidad de 150 l/min.
DESCRIPCIÓN
El Liofilizador FT33 consta de una cámara de trabajo cilíndrica
de 300mm de diámetro y 385mm de profundidad montada junto a una cámara
de condensación de 210mm de diámetro dentro de un receptáculo
pintado de acero inoxidable. Ambas cámaras poseen una tapa de acrílico
transparente sellada con O-Ring.
Los productos a liofilizar pueden ser congelados en la cámara de
trabajo antes de ser secados. La velocidad de secado puede ser controlada
aplicando calor a la cámara de trabajo por medio de una resistencia
con controlador de temperatura.
A través de la tapa de acrílico transparente puede observarse
la acumulación de hielo. Un calentador eléctrico descongela
la cámara y el tapón de hielo puede retirarse como un bloque,
o es posible dejar que se derrita por completo y se drene a través
del tapón de vaciado.
Se suministra una bomba de vacío de 150 l/min de capacidad, que está
instalada junto al liofilizador. La unidad tiene incorporado un filtro de
neblina de aceite.
El sistema de refrigeración alcanzará una temperatura de -55°C
en la cámara de condensación sin carga. Una válvula
de expansión termostática ajusta automáticamente la
velocidad de extracción para poder manejar grandes cantidades de
vapor. La unidad está provista de válvulas de cierre magnéticas,
y dispositivos de protección contra recalentamiento y sobrecarga
eléctrica. También cuenta con un panel de membrana “soft
touch” y una pantalla LCD que controlan el nivel de refrigeración,
la bomba de vacío, la calefacción y el descongelamiento.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Cámara del condensación:
Capacidad de hielo: 4kg
Temperatura sin carga: -55°C
Cámara de trabajo:
Potencia del calentador: 300W
Refrigerante: R507 (sin CFC)
Requisitos
Suministro eléctrico:
FT33-A: 220-240v, monofásico, 50Hz
FT33-B: 120V, monofásico, 60Hz
Especificación de transporte
Volumen: 0.8m³
Peso bruto: 170kg
Dimensiones totales
Altura: 570mm
Ancho: 915mm
Profundidad: 512mm (sin la bomba de vacío)
Garantía del productoTodos los productos Armfield se suministran con una Garantía Extendida de dos años |
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